【 食生活アドバイザー/資格の図書館 】
− 食生活アドバイザー試験 −
【資格区分】 民間資格
【受験資格】 食生活に興味のある方者
【試験内容】 食生活アドバイザー試験
栄養と健康(栄養・病気予防・ダイエット・運動・休養)
食文化と食習慣(行事食・旬・マナー・配膳・調理・献立)
食品学(食材・加工食品・有機食品・食品表示・安全性・環境問題)
衛生管理(食中毒・衛生管理・予防・食品化学)
食マーケット(流通・物流・外食・メニューメイキング・食品販売)
社会生活(消費経済・生活環境・消費者問題・IT社会・関連法規)
【受験費用】 3級:4,500円
2級:7,000円
3級・2級併願:11,500円
【試験日程】 7月 11月
【試験会場】 札幌:北海道建設会館 仙台、さいたま、千葉、東京、横浜、新潟、金沢、静岡、名古屋、大阪、神戸、広島、福岡
【問い合先】 FLAネットワーク協会 「食生活アドバイザー」
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-15-10 大山ビル2F
TEL:03-3371-3593
ホームページ
【資格概要】 食生活アドバイザー:広い視野に立って食生活をトータルにとらえ、健康な生活を送るための提案ができる食生活全般のスペシャリスト。
食品メーカーにおいて、商品開発や商品の提供方法を提案や、医療・福祉・介護の現場で症状別の食事や生活指導などの健康管理をベースにして、食事を美味しく提供するための雰囲気づくり、学校などの教育現場での栄養・環境・マナーなど、教育の現場で「食育」全般の指導などを行う。

 
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